Kültür bitkileri yetiştiriciliğindeki önemli aşamalarından biri yabancı otlarla mücadeledir. Yabancı otlar kültür bitkilerinin su ve besin kaynaklarına ortak olarak verim ve kalite kaybına neden oldukları gibi neredeyse hiç mahsül hasat edilememesine kadar varan sonuçlara yol açabilirler. Ayrıca mahsülün içine karışarak satış değerini düşürme, hastalık etmenlerine ve zararlılara uygun koşullar sağlama gibi dolaylı zararlar da yaşanabilir. Bu sebeplerden dolayı doğru yöntemle ve tam zamanında yapılan yabancı ot mücadelesi kültür bitkilerinde gerçek verim potansiyeline ulaşmak için vazgeçilmezdir.