Patates Nasıl bulundu?Nasıl Keşfedildi

Patates bilindiği üzere sofralarımızın ayrılmaz bir parçasıdır.
Yemeğinden,salatasından tutunda kızartma ve tatlısına kadar tam bir çeşit bolluğuna sahiptir.
Patates Oldukça lezzetli oluşunun yanı sıra tam bir Protein ve enerji deposudur.

Ülkemizin hemen hemen her tarafında yetişen ve bunun üzerine geçim sağlayan anadolu insanının geçim kaynağı patates’in ana vatanı Güney Amerikadır.
Günümüz Bitki bilimcileri bu sebzenin Ana vatanının Güney Amerika Olduğuna dair ortak bir kanıya varmışlardır.
Güney Amerikada bulunan And Dağlarında  yabani türler olarak belirmiştir.Nasıl olduğuna dair yada nereden geldiğine dair kesin ve net bilgi yoktur.

Patatesin oldukça eski bir geçmişe sahiptir.Bitki bilimcilerine göre 8 bin yıldır var olan bu sebze,
And Dağlarından  Kolombiya’dan Venezuela’ya  oradan da Şili ve kuzey Arjantin’e gelmiştir.
Patates Ekimine  dair geçmişe dayalı pek bir bilgi yoktur. Sadece Peru’da 7 bin yıl öncesine ait patates ekimine ile ilgii bilgi mevcuttur.

Patatesi Avrupaya ilk olarak Pedro Cieza de León getirmiştir. Ozmanlar  Quechua dilinden alan patates, aynı yıllarda İspanya’da ekilmeye başlandı.